现代海员的生活和工作环境取决于他们所从事的航海工作类型和船舶类型。一般来说，海员的生活和工作都相对艰苦，需要适应长时间离家和在海上工作的条件。
海员通常会在船上居住和工作，船上设有船员宿舍、厨房和休息区。他们的工作时间一般按照船舶的航行计划安排，可能需要轮班工作，包括白天和夜晚。
海员的工作内容包括航海操作、船舶维护和安全工作。航海操作包括舵盘操作、船舶导航、监控船舶设备等。他们还负责船舶的维护工作，如清洁甲板、保养设备、涂漆维修等。此外，海员还需参与船舶的安全工作，包括应对紧急情况、进行消防和救生训练等。
海员的工作环境常常面临挑战，如恶劣天气、海上风浪和孤独感。他们需要具备良好的体力和心理素质，以适应长时间的航海工作。此外，他们也需要具备相关的海事知识和技能，如航海导航、船舶维修和应急处理等。
总的来说，现代海员的生活和工作环境充满挑战，需要他们具备专业知识和技能，并具备适应长时间离家和在海上工作的能力。他们是确保航海安全和货物顺利运输的重要一环。